Bife de porco temperado com vinho sal alho e pimenta e posteriormente passado num molho e panado com pão ralado. É consumido frito.
Informação nutricional | Por 100g |
Valor energético (kcal/kJ) | 144,5 / 609 |
Lípidos | 4.4 |
dos quais: | |
Ácidos gordos saturados | 1.9 |
AG monoinsaturados | 1.92 |
AG Polinsaturados | 0.59 |
Hidratos de carbono | 9.5 |
dos quais: | |
Açúcares | 2.6 |
Proteínas | 16.9 |
Sal | 1.4 |
Fibra | <1 |